Torta de Maçã pode receber título de Bem Cultural em Veranópolis
Projeto de lei será encaminhado à Câmara após aprovação em assembleia realizada na Casa da Cultura
Na manhã de sábado, 31 de maio, durante encontro na Casa da Cultura Frei Rovílio Costa, o prefeito Cristiano Valduga Dal Pai e o vice-prefeito João Guilherme Mazetto assinaram a indicação de um projeto de lei que reconhece a Torta de Maçã como Bem Cultural de Veranópolis. O documento será enviado à Câmara de Vereadores para análise.
A iniciativa foi aprovada em assembleia com a presença de trabalhadores das áreas da cultura e do turismo. A diretora do Departamento de Cultura, Diana Alessio Tomiollo, afirmou que a receita está associada à história e à identidade local.
Veranópolis foi um dos primeiros municípios brasileiros a cultivar maçã. Em 1935, no distrito de Lajeadinho, o agricultor José Bin plantou sementes da fruta trazidas da Califórnia, das quais apenas uma germinou. O resultado foi a variedade conhecida como “Maçã José Bin”.
A torta de maçã é comercializada por agroindústrias e comunidades locais. Na edição mais recente da La Cucagna, foram vendidas mais de 1.300 unidades.
A proposta legislativa trata do reconhecimento formal da receita como parte do patrimônio cultural de Veranópolis.
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