Morango do Amor vira febre nacional e movimenta redes sociais, docerias e feiras no Brasil

O Morango do Amor é uma releitura da tradicional maçã do amor, típica das festas juninas, mas com um toque gourmet e moderno. A sobremesa consiste em um morango fresco envolto por brigadeiro branco — muitas vezes feito com leite em pó — e coberto com uma calda de açúcar crocante e vermelha, que dá o visual brilhante e irresistível.

Disponível em versões no palito ou como bombom, o doce equilibra acidez, cremosidade e crocância, criando uma experiência única para o paladar.

Embora já existisse entre confeiteiros desde 2020, o Morango do Amor só viralizou de fato em julho de 2025, quando vídeos com a receita explodiram no TikTok, Instagram e outras plataformas. O termo “Morango do Amor” chegou ao topo do Google Trends, com grande procura em estados como Goiás, Paraná e Tocantins.

Influenciadores e celebridades impulsionaram ainda mais a popularidade do doce, compartilhando reações entusiasmadas nas redes. Clara Moneke, Breno Ferreira, Carlinhos Maia e Samara Pink estão entre os famosos que elogiaram a guloseima, chamando-a de “nota 10”. Hashtags como #morangodoamor e #trend viralizaram, gerando memes e longas filas em docerias por todo o país.

Nas grandes cidades, o valor do Morango do Amor varia entre R$ 20 e R$ 30, podendo chegar a R$ 50 em locais de alta procura. O sucesso comercial impulsionou o empreendedorismo: docerias passaram a vender de 600 a 800 unidades por dia, e muitas pessoas começaram a produzir o doce como fonte de renda extra.

Para quem quiser fazer em casa, a receita básica inclui:

• Morangos grandes, limpos e secos
• Brigadeiro branco, feito com leite condensado, manteiga e leite em pó, em ponto de enrolar
• Morangos envolvidos no brigadeiro frio
• Calda feita com açúcar, água, vinagre e corante vermelho, sem mexer, até atingir ponto de bala dura
• Morangos espetados mergulhados na calda quente e deixados secar sobre papel-toalha

O Morango do Amor tornou-se um símbolo de como uma combinação simples pode se transformar em um fenômeno nacional, unindo sabor, estética, cultura pop e oportunidade de negócio em um só produto.