Espalhando sabor e emoção pelas escolas da Rede Estadual, o Concurso de Receitas Nutrindo a Educação, promovido pelo Governo do Estado do Rio Grande do Sul por meio da Secretaria da Educação (Seduc), está chegando à sua reta final. Ao todo, 28 merendeiras já estão classificadas para a grande final, que ocorrerá na quarta-feira, 3 de dezembro, em Porto Alegre. As duas últimas finalistas serão escolhidas nas etapas regionais realizadas em Palmeira das Missões e Rio Grande, completando a lista das 30 participantes que disputarão o título estadual.
Conhecido como o “Masterchef das Merendeiras”, o concurso adota um formato de competição ao vivo, no qual as finalistas preparam seus pratos diante de uma banca avaliadora. Divididas em dois grupos, 15 cozinham pela manhã e 15 à tarde. Os jurados — especialistas em alimentação escolar — avaliam sabor, criatividade, apresentação e uso consciente dos alimentos. As vencedoras recebem troféus, certificados e têm suas receitas publicadas em um e-book especial, que também contará suas histórias de vida.
Desde o início das inscrições, em abril, o Nutrindo a Educação já reuniu 297 receitas inscritas, cada uma representando uma escola da Rede Estadual. As etapas regionais tornaram-se eventos comunitários, reunindo familiares, colegas e gestores escolares que torceram e celebraram as conquistas das candidatas.
Mais do que uma competição, o concurso tem como principal objetivo valorizar o trabalho das merendeiras, profissionais essenciais no cotidiano escolar. “A merenda é muito mais do que um alimento servido no refeitório. Ela é cultura, afeto e aprendizado”, afirmou a secretária estadual da Educação, Raquel Teixeira, destacando a importância do reconhecimento a essas profissionais.
Entre os pratos que já se destacaram estão o risoto suíno da Escola Bernardino Rodrigues Padilha, de Vacaria, o omelete com creme de espinafre da Escola Técnica 25 de Julho, de Ijuí, o escondidinho de aipim com legumes e charque da Escola João Wagner, de Morro Reuter, o carreteiro de entreveiro da Escola Senador Salgado Filho, de Alvorada, e o bolo gourmet saudável da Escola Padre João Baptista Réus, de São Luiz Gonzaga.
Com foco em educação, inclusão e valorização profissional, o Nutrindo a Educação reforça o compromisso do governo estadual em garantir um ambiente escolar mais acolhedor e nutritivo para todos.
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