A Semana da Alimentação foi celebrada em Veranópolis com uma série de atividades promovidas pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria Municipal da Educação, nesta quarta-feira, 15 de outubro, na Praça XV de Novembro. A iniciativa integrou o tema da 23ª Semana da Alimentação do Rio Grande do Sul, que neste ano aborda os “Desafios e Caminhos Sustentáveis por uma Comida de Verdade”, em alusão ao Dia Mundial da Alimentação.
Participaram da ação os alunos dos 3º anos A e B da Escola Municipal Felipe dos Santos e do 1º ano do Ensino Médio da Escola Estadual São Luiz Gonzaga, que receberam orientações sobre alimentação saudável, conheceram produtos da agricultura familiar e degustaram uma “fanta caseira” à base de cenoura e laranja. Cada estudante também ganhou um kit com sementes de alface e temperos, além de uma amostra de sal temperado. Para finalizar, foram distribuídas maçãs, bananas e laranjas.
O evento contou ainda com a presença do Grupo Plantando Saúde, que apresentou uma explanação sobre plantas condimentares e plantas alimentícias não convencionais (PANCs), com destaque para a capuchinha. O público pôde degustar água saborizada com a flor, ampliando o conhecimento sobre o uso de espécies naturais na alimentação.
Também participaram da programação a Secretaria de Desenvolvimento Rural, que destacou a Campanha de Alevinos e os projetos voltados à agricultura local, e a Secretaria Municipal de Turismo, que apoiou as ações.
Paralelamente às atividades, ocorreu a Feira da Agricultura Familiar, reunindo produtores e agroindústrias locais com a comercialização de salames, panificados, mel e hortifrutigranjeiros.
Segundo a extensionista rural Viviane Dutra e a nutricionista responsável pela alimentação escolar municipal, Dioneia Costenaro, eventos como este são essenciais para conscientizar a comunidade sobre a importância de hábitos alimentares saudáveis e para valorizar o consumo de produtos naturais e sustentáveis, fortalecendo a relação entre saúde, educação e agricultura familiar.
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