Produtores de Santa Catarina relatam que frutas de alta qualidade estão apodrecendo no chão por falta de colhedores
Produtores rurais de São Joaquim, na Serra catarinense, enfrentam um cenário crítico na atual safra de maçã devido à escassez de trabalhadores para a colheita. Apesar da excelente qualidade das frutas, que apresentam volume acima da média e coloração intensa, parte da produção está se perdendo nos pomares. Registros em vídeo feitos na quinta-feira, 20 de fevereiro, mostram grandes quantidades de maçãs deteriorando-se no solo por não terem sido colhidas no tempo ideal.
A dificuldade em preencher postos de trabalho persiste mesmo com a oferta de bons salários e benefícios para os temporários. Em uma única propriedade, foram reportadas até 20 vagas abertas sem candidatos. Como a cultura da maçã exige um cronograma rigoroso de retirada do pé para manter o valor comercial, o atraso na colheita resulta em amadurecimento excessivo e queda das frutas, gerando prejuízos diretos à base da economia local.
O setor alerta que a falta de mão de obra é um problema recorrente que tem se agravado nas últimas temporadas. A diferença na safra atual reside na abundância da produção: com um volume superior de frutos e equipes reduzidas, toneladas de maçãs estão apodrecendo no campo. Enquanto as vagas seguem sem preenchimento, a fruticultura de São Joaquim, referência nacional no segmento, continua a contabilizar perdas diárias de mercadoria pronta para o mercado.
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