Vinícola Aurora Lança Vinho Laranja de Edição Limitada
Rótulo exclusivo, feito com uva Viognier de safra 2024, resgata método de vinificação ancestral com toque de inovação
A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de lançar o Aurora Laranja, um vinho exclusivo e de produção limitada. O rótulo resgata uma das formas mais antigas de elaboração da bebida, com apenas 7 mil garrafas numeradas disponíveis. A venda começa na próxima segunda-feira, 22 de setembro, exclusivamente no e-commerce e nas lojas físicas da Aurora, com preço médio de R$ 120.
O vinho laranja, também conhecido como “vinho branco macerado”, é produzido a partir de uvas brancas que passam por um processo de maceração prolongado, onde o mosto fermenta junto com as cascas, semelhante ao que ocorre na produção de vinhos tintos. Para este lançamento, a uva escolhida foi a Viognier da safra 2024, que macerou por cerca de seis meses.
O resultado é um vinho de coloração amarelo-âmbar, com notas que remetem a ervas, chás e frutos secos. Na boca, a bebida apresenta mais corpo e textura, com uma leve adstringência. O enólogo da Aurora, Christian Bernardi, destaca que o projeto une “tradição ancestral e tecnologia moderna, oferecendo ao consumidor um vinho de caráter especial”.
O diretor de Marketing e Vendas, Rodrigo Valerio, reforça que a cooperativa continua a inovar sem perder a tradição, valorizando processos que resgatam a naturalidade do produto. Ele completa dizendo que o lançamento é uma “oportunidade especial para os apreciadores que buscam novas experiências”.
