Santa Maria lança “Maior Xis do Mundo” com 25 kg e bife gigante em festival

Lanche de um metro de diâmetro e 60 ovos marca abertura do 3º Festival do Xis, que segue até domingo na Gare.

A Prefeitura de Santa Maria realizou nesta sexta-feira, 14 de novembro, o lançamento do “Maior Xis do Mundo” na Gare, marcando a abertura do 3º Festival do Xis da cidade. A iniciativa foi apresentada às 11h e tem como objetivo promover o evento gastronômico que se estende até o domingo, 16 de novembro, no mesmo local.

O lanche gigante terá cerca de um metro de diâmetro e pesará aproximadamente 25 quilos quando finalizado. A produção do xis completo incluiu um bife de 8,5 kg e 60 ovos, além de todos os condimentos tradicionais. A confecção da iguaria durou cerca de uma hora.

Após ser finalizado, o “Maior Xis do Mundo” foi cortado e servido aos convidados e à imprensa presente no local. O festival é uma celebração ao tradicional sanduíche gaúcho, atraindo moradores e turistas para a Gare.