Uma reivindicação antiga dos pequenos supermercadistas e açougues foi atendida na última semana, com a publicação da Portaria 763/2021 da Secretaria Estadual da Saúde, que revogou a Portaria 749 de 2019. O prefeito Adiló Didomenico comemorou a medida, já que intermediou o assunto entre comerciantes e governo desde que era vereador e agora também como prefeito.

As principais solicitações atendidas foram a não exigência de técnico responsável, com nível superior, para as empresas que manipulam alimentos (carne e fiambres), embalando na ausência do consumidor, para colocar no autosserviço; a não exigência de identificação individual das carnes expostas no balcão de açougue, que era impraticável; a permissão da venda a granel da carne moída (guisado), desde que preparada no dia da venda.

“Da forma que estava determinado, inviabilizava a operação dos pequenos comerciantes, eles eram os mais prejudicados. Felizmente o governo estadual foi sensível a essa situação”, explicou o prefeito.

“Em nome dos nossos associados, agradecemos à secretária Estadual da Saúde Arita Bergman, bem como aos seus técnicos que atenderam, dentro do possível, nossas reivindicações, as quais vão facilitar a vida dos comerciantes e, consequentemente, dos consumidores. Um agradecimento especial também ao apoio do Prefeito Adiló Didomenico, do Deputado Estadual Neri, O Carteiro e do Deputado Federal Lucas Redecker, que muito nos ajudaram, nesta solicitação”, declarou o presidente do Sindigêneros, Eduardo Slomp.