A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,5 toneladas de produtos impróprios para consumo durante fiscalização realizada nesta quarta-feira, 18 de março, em Lavras do Sul. A operação resultou em prisões em flagrante e na interdição de estabelecimentos com graves irregularidades sanitárias.

Em um frigorífico da cidade, foram apreendidas 1,1 tonelada de carne sem qualquer inspeção sanitária, que estava sendo distribuída a mercados locais. Diante da situação, foram presos em flagrante o proprietário do estabelecimento e o fiscal do Serviço de Inspeção Municipal, que não realizava a fiscalização obrigatória.

Já em um mercado, os agentes encontraram 1,3 tonelada de alimentos impróprios para consumo, além de uma série de problemas estruturais. O local apresentava infestação de insetos, esgoto sem encanamento adequado, produtos vencidos e sem procedência, armazenamento irregular e controle de temperatura inadequado. Também foi identificada a comercialização irregular de álcool, cuja venda é proibida em supermercados. O estabelecimento foi totalmente interditado.

O restaurante localizado no clube da cidade, pertencente ao mesmo proprietário do mercado, também foi alvo da operação. Devido às péssimas condições de higiene, o local foi interditado, com apreensão de cerca de 100 quilos de alimentos impróprios.

Durante a fiscalização, também foram recolhidos ovos, queijos, produtos de padaria, embutidos, biscoitos e grande quantidade de margarina fora da temperatura adequada, além de unidades de álcool com venda proibida. Todo o material apreendido foi descartado.

Participaram da operação os promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e Mauro Rockenbach, além de servidores do GAECO/MPRS, representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Lavras do Sul, das Secretarias Estaduais da Saúde e da Agricultura (SEAPI) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).