Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu quase oito toneladas de produtos impróprios para consumo durante fiscalização realizada quarta-feira, 11 de março, no município de Farroupilha.

Entre os itens recolhidos, chamou atenção a presença de bucho bovino com validade vencida desde 2017, evidenciando a gravidade das irregularidades encontradas.

A ação ocorreu em apenas dois estabelecimentos, onde os fiscais identificaram uma grande quantidade de produtos inadequados. Do total apreendido, cerca de 90% eram carnes e pescados, muitos deles armazenados de forma irregular, sem procedência ou fora da temperatura permitida.

Durante a fiscalização também foram constatados produtos vencidos, alimentos sem identificação de origem, falhas no fracionamento e armazenamento inadequado, além de itens mantidos em temperaturas incorretas, como margarina fora dos padrões exigidos.

Além das carnes e pescados, foram apreendidos sucos, embutidos, queijos e produtos de padaria, como tortas e bolos, além de unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados.

A operação contou com a participação dos promotores de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e Stéfano Lobato Kaltbach, de Farroupilha, além de servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (GAECO/MPRS).

Também integraram a fiscalização representantes da Vigilância Sanitária e do Serviço de Inspeção do município de Farroupilha, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI), da Delegacia do Consumidor (DECON) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (PATRAM).