A Polícia Civil de Cerro Largo apreendeu quase 250 quilos de carne, além de outros produtos impróprios para consumo, durante uma operação realizada na manhã desta quinta-feira, 28 de maio, em Salvador das Missões, na região das Missões. Os mandados de busca e apreensão foram cumpridos em um mercado da cidade e em uma propriedade particular.

A ação ocorreu após denúncia encaminhada ao Ministério Público e representação da autoridade policial pela busca e apreensão. Participaram das diligências agentes da Polícia Civil de Cerro Largo e equipes da Secretaria Estadual da Agricultura, por meio da Inspetoria Veterinária. A Vigilância Sanitária do município também foi acionada e compareceu aos locais fiscalizados.

De acordo com a Polícia Civil, no estabelecimento comercial foram encontradas carnes e embutidos em condições inadequadas de armazenamento, fora da temperatura recomendada e sem higiene apropriada. Também foram localizados produtos estragados, com forte odor, além de diversos itens vencidos. Todo o material recolhido seguirá os trâmites legais para descarte, por estar impróprio para comercialização e consumo humano.

Na propriedade particular alvo da operação, as equipes encontraram carcaças e cabeças de gado, situação com características de abate clandestino. Os procedimentos referentes à interdição do açougue do mercado seguem sob responsabilidade do órgão competente do município de Salvador das Missões. O caso continuará sendo investigado pelas autoridades, e o proprietário do estabelecimento responderá na forma da lei.

Fonte: Polícia Civil