Estudantes da Escola Municipal de Ensino Fundamental Senador Alberto Pasqualini, de Veranópolis, participaram de uma atividade educativa voltada à valorização da produção rural e à conscientização sobre a alimentação saudável. Durante a Semana da Alimentação, duas turmas visitaram a propriedade da família Cenci, onde funciona o empreendimento GC Hidroponia, para conhecer de perto o processo de cultivo de alimentos que fazem parte das refeições escolares.

Durante a visita, os alunos tiveram a oportunidade de acompanhar o cultivo de alface por meio do sistema hidropônico, conhecendo uma das formas de produção de hortaliças utilizadas na alimentação cotidiana. A experiência permitiu observar a origem dos alimentos e compreender melhor o trabalho desenvolvido pelos produtores rurais.

A propriedade visitada integra a cadeia de fornecimento de alimentos para as escolas municipais por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Dessa forma, os estudantes puderam estabelecer uma relação direta entre o que aprendem em sala de aula e os produtos que chegam diariamente às refeições oferecidas no ambiente escolar.

A atividade foi organizada em conjunto pela Secretaria Municipal de Educação, pelo Conselho de Alimentação Escolar (CAE) e pela Emater, integrando a programação especial da Semana da Alimentação em Veranópolis. A iniciativa também buscou aproximar as crianças da realidade dos produtores locais, destacando a importância da agricultura para o abastecimento alimentar.

Dia Mundial da Alimentação reforça importância de hábitos saudáveis

A programação ocorre na mesma semana em que é celebrado o Dia Mundial da Alimentação, nesta sexta-feira, 16 de outubro. A data propõe uma reflexão sobre o acesso a alimentos de qualidade, a valorização dos produtores e a necessidade de reduzir o desperdício de comida.

Entre as atitudes que contribuem para uma alimentação mais consciente estão diversificar os alimentos consumidos, priorizar frutas, verduras e legumes da estação e valorizar os produtos cultivados na própria região. O planejamento das compras, o armazenamento adequado e a preparação de porções compatíveis com o consumo também são medidas importantes para evitar desperdícios.

Outro aspecto destacado é a participação das crianças nas atividades relacionadas à alimentação. Envolvê-las na escolha e no preparo dos alimentos pode estimular a curiosidade, ampliar o conhecimento sobre os produtos consumidos e incentivar hábitos alimentares mais conscientes desde a infância.

Com iniciativas como a visita à GC Hidroponia, a Semana da Alimentação de Veranópolis contribui para aproximar educação, agricultura e alimentação escolar, demonstrando aos estudantes a importância de conhecer a origem dos alimentos e reconhecer o trabalho das famílias produtoras.